Содержание

Можно ли выпаивать телят сухим молоком

Всем известно, что лучшей пищей для малыша является материнское молоко. Но если использование сухих смесей для вскармливания новорождённых детей является вынужденной мерой, когда по каким-то причинам мама не может кормить малыша грудью, а коровье молоко, как известно, по своему составу не очень подходит детям, то существование на рынке заменителей цельного молока для телят, на первый взгляд, кажется абсурдным.

Действительно, когда продукт, специально предназначенный самой природой для того, чтобы кормить им телёнка, всегда есть в наличии и стоит недорого, нет смысла затрачивать дополнительные усилия для создания искусственных аналогов. Между тем, как выясняется, такие смеси не просто существуют, но и широко используются в животноводстве.

Что такое и зачем нужно ЗЦМ для телят

Корова, как и человек, относится к классу млекопитающих, отличительной особенностью которых является тот факт, что своих новорождённых детёнышей, пока их желудок не научится переваривать твёрдую пищу, самка вскармливает молоком — особым продуктом, выделяемым её грудными железами. Грудное молоко содержит в себе набор питательных веществ и антител, идеально сбалансированных под потребности новорождённой особи данного вида и, соответственно, позволяющий этой особи нормально расти и развиваться. Более того, природа устроена так, что по мере подрастания малыша меняется и химический состав материнского молока, одних веществ (например, антител) в нём становится меньше, других (к примеру, жиров), наоборот, больше.

Таким образом, естественным и «правильным» предназначением коровьего молока является именно вскармливание телят. Однако, одомашнив корову, человек начал использовать этот продукт для удовлетворения собственных потребностей и, конечно, заинтересован в том, чтобы его объём был как можно больше.

При этом сложность состоит в том, что для запуска процесса лактации корове всё же нужно произвести на свет детёныша и, хотя люди всячески стараются продлить сроки выработки молока, продуктивность животного естественным образом снижается через некоторое время после отёла, и процедуру нужно повторять. Чтобы не терять продукт, являющийся главным источником прибыли в молочной промышленности и одновременно обеспечивать пополнение стада за счёт новорождённого молодняка, люди придумали сухие смеси, заменяющие материнское молоко маленьким телятам в первые дни и недели их жизни. Сокращённо такие смеси называются «ЗЦМ» (заменители цельного молока).

Важно! Главной и, по сути, единственной целью производства заменителей цельного молока является сокращение затрат животноводства за счёт использования более дешёвого, по сравнению с коровьим молоком, корма для телят. За счёт чего происходит эта экономия, становится ясно, если изучить технологию производства и состав ЗЦМ.

Что входит в состав

Качественные заменители цельного молока для телят готовятся на основе:

  • молочной сыворотки, которая остаётся в процессе производства творога либо сыра;
  • обрата, то есть молока, из которого посредством сепарации изъяты наиболее ценные вещества, в первую очередь, жиры;
  • пахты, то есть обезжиренных сливок, выделяемых в качестве побочного продукта при взбивании сливочного масла.

Кроме того, в состав ЗЦМ могут входить:

Конкретный состав ЗЦМ для телят зависит не только от марки и производителя, но и от возрастной группы животных, для которых предназначен продукт. Знаете ли вы? Заменители цельного молока почти не используются в свиноводстве. Так, доля подобной продукции в рационе поросят в среднем не превышает 1%. Энергетическая ценность цельного молока и его сухого заменителя для телят имеет существенные различия:

Нутриент Цельное коровье молоко ЗЦМ
Жиры 3–6% 12%
Белки 26% 12–22%
Углеводы 38% 40%

(в сухом веществе — 70–75%)

Клетчатка 0% 0,25%

Достоинства и недостатки использования

Производители и продавцы сухих смесей для телят, рекламируя свою продукцию, утверждают, что, помимо прямой финансовой выгоды, состоящей в её более низкой цене, по сравнению с цельным коровьим молоком, ЗЦМ обладают рядом других преимуществ.

  • Среди достоинств называют, например, такие:
    • неизменность состава (фермер всегда знает, какие именно вещества и в каком количестве получает молодняк, и может регулировать рацион, в зависимости от конкретной задачи, в то время как состав коровьего молока может изменяться в зависимости от сезона, питания животного, его здоровья, возраста и т. п.);
    • отсутствие риска заражения молодняка различными инфекциями, что не исключается при естественном вскармливании (это преимущество достигается двумя различными путями: с одной стороны, все ингредиенты сухих смесей проходят предварительную пастеризацию, с другой, в готовый продукт с профилактической целью добавляются антибиотики);
    • лучшая усвояемость (в доказательство приводится то обстоятельство, что в процессе многовековой селекционной работы коровье молоко значительно изменило свой состав, в частности, стало содержать намного больше белка, чем способна усвоить пищеварительная система телёнка, таким образом, современное молоко больше подходит людям, чем детёнышам коровы);
    • понижение вероятности кишечных расстройств и более лёгкое их протекание за счёт содержащихся в сухих смесях пробиотиков и антидиарейных препаратов;
    • ускорение процесса подготовки пищеварительной системы молодняка к твёрдой пище — сухим и комбинированным кормам;
    • экономия затрат на ветеринарное обслуживание и лечение стада;
    • экономия затрат на витаминных и минеральных добавках;
    • понижение смертности молодняка;
    • использование ЗЦМ обеспечивает более быстрое формирование желудочно-кишечного тракта у молодняка;
    • возможность получения значительного ускорения в наборе массы, по сравнению с естественным вскармливанием (это обстоятельство делает более выгодным любое направление в животноводстве — как мясное, так и молочное);
    • удобство в хранении использовании (сухую смесь, в отличие от цельного молока, можно долго хранить и разводить по мере необходимости, вне зависимости от текущих удоев);
    • повышение молочной продуктивности (молоко используется для продажи, а не для вскармливания молодняка, при этом молодые тёлочки достигают половой зрелости быстрее и, соответственно, начинают лактировать в более раннем возрасте).

Знаете ли вы? Принято считать, что использование ЗЦМ позволяет сэкономить до 12 долларов США на каждом телёнке или до 1500 долларов на каждой купленной тонне сухой смеси с одновременной продажей «высвобожденного молока». Однако некоторые животноводы не только оспаривают такие пропорции, но и конкретными математическими выкладками доказывают, что при правильной организации производственного процесса использование цельного молока для вскармливания телят не просто не уступает сухим смесям, но является более выгодным, а приведённые выше преимущества ЗЦМ — это не более, чем маркетинговый ход.

Так или иначе, основным недостатком сухих смесей перед цельным молоком является то, что их использование не является естественным способом выращивания молодняка. Выкармливание телят с использованием ЗЦМ абсолютно несовместимо с принципами органического животноводства, которое с каждым годом приобретает в мире всё большую популярность.

  • Среди минусов заменителей цельного молока следует назвать:
    • необходимость проведения дополнительной работы перед каждым кормлением (разведение смеси в строго оговоренных пропорциях);
    • необходимость приобретения дополнительного оборудования для подготовки смеси, если речь идёт о её использовании в промышленных масштабах (передвижной пастеризатор молока, так называемое молочное такси);
    • влияние человеческого фактора на результаты производства (ошибка в расчётах при подготовке смеси может привести к пагубным последствиям, в то время как с использованием цельного коровьего молока такие риски исключены);
    • короткий срок хранения у качественных смесей и наличие вредных для здоровья молодняка консервантов у всех прочих;
    • наличие в некоторых продуктах биологических компонентов (например, крови), с которыми в организм телёнка могут попасть возбудители таких опасных инфекций, как лейкоз или туберкулёз;
    • наличие антибиотиков в кормах формирует штаммы резистентных к таким препаратам бактерий и, кроме того, пагубно влияет на экологическую чистоту и безопасность животноводческой продукции в целом;
    • необходимость использования в комплексе с заменителями цельного молока высококачественных предстартерных и стартерных концентратов (сухая смесь способна обеспечить потребности телёнка в питательных веществах не более, чем на 80%), что ставит под некоторое сомнение экономическую выгоду от ЗЦМ;
    • медленный привес и возможные проблемы с пищеварением при использовании ЗЦМ в слишком больших объёмах;
    • прямая зависимость между качеством смеси и её стоимостью (те продукты, которые можно считать достойной альтернативой цельному молоку, стоят очень дорого).

Знаете ли вы? Оригинальный способ выбора между цельным коровьим молоком и его сухими заменителями при вскармливании телят придумали канадцы. Они выпаивают детёнышей специальным образом сквашенным молозивом, которое телята отлично переносят. Выгодно и одновременно органично!

Какой заменитель молока лучше для телят

По консистенции все заменители цельного молока, существующие сегодня на рынке, делятся на три основные группы:

  • сухие;
  • жидкие;
  • концентрированные.

Различия между этими видами состоят не столько в их влиянии на здоровье и развитие телёнка, сколько в технологии использования. Например, жидкие заменители стоят дешевле и не требуют предварительного разведения, однако срок их хранения намного меньше. Концентраты, напротив, имеют более высокую цену, зато закупать их можно в меньших количествах. Если исходить из интересов телёнка, то при выборе смеси предпочтение следует отдавать продуктам, которые содержат:

  • молочные продукты (обрат, молочную сыворотку или обезжиренные сливки) — не менее 70%;
  • лактозу (указывает на наличие натурального молочного сырья);
  • минеральные вещества и витамины;
  • клетчатку в количестве не более 0,3% для маленьких телят и не больше 1% для более старшего молодняка.

Сомнительными с точки зрения безопасности являются такие компоненты в составе смеси, как:

  • синтетические и трансгенные жиры;
  • дешёвые растительные масла (пальмовое, кокосовое);
  • вытяжка из льняного семени;
  • соевая мука;
  • антибиотики и стимуляторы роста.

Важно! Мировыми лидерами по производству качественных заменителей цельного молока являются голландские компании Vreugdenhil B.V. и Schils B. V.

При любых сомнениях хорошей подсказкой, конечно, является репутация производителя. Продукция ведущих европейских производителей, безусловно, отличается более высоким качеством, но и цена её значительно выше отечественных аналогов. Неплохой альтернативой многие фермеры считают ЗЦМ белорусского производства.

Как развести сухое молоко для телёнка: пропорции

Приготовление молочной смеси для телят разного возраста производится в соответствии с такими дозировками:

Возраст животного Концентрация (соотношение массы сухой смеси и воды) Норма выпойки на голову в литрах
До 3 недель 1:8 2,3
4–5 недель 1:8 3
6 неделя 1:9 3
7–12 недель 1:10 3

Однако перед тем как приступать к приготовлению питательной жидкости из сухой смеси, следует внимательно прочесть инструкцию. Несмотря на то что пропорции в большинстве случаев используются стандартные, рекомендации производителя должны строго соблюдаться.

Важно! Нарушение указанных на упаковке пропорций может привести к серьёзным кишечным расстройствам у телят, причём это правило работает в обе стороны. Слишком жирная смесь — прямой путь к диарее, однако и пониженная концентрация питательных веществ пагубно сказывается на пищеварении животного, скапливаясь в рубце и провоцируя размножение в нём болезнетворных бактерий. Сама процедура приготовления предполагает следующие правила:

  • для разведения смеси использовать следует только хорошо очищенную свежую воду;
  • посуду, в которой будет проходить приготовление, сначала необходимо ошпарить крутым кипятком для дезинфекции;
  • рассчитанное для получения заданного объёма готовой смеси количество воды делится на две неравные части: примерно 2/3 воды необходимо нагреть до температуры +50–55 °С, оставшуюся часть оставить холодной (комнатной температуры);
  • в горячей воде необходимо полностью растворить сухую смесь, чтобы раствор получился абсолютно однородным;
  • добавить в концентрированную смесь оставшуюся часть воды, чтобы получить на выходе температуру +40 °С (идеальная температура для выпойки составляет +38 °С, лишние два градуса уйдут в процессе разлива смеси по поилкам);
  • использовать молочную смесь немедленно после приготовления.

Важно! При использовании для разведения воды более холодной, чем рекомендуемые выше параметры, сухая смесь растворяется плохо, в воде остаются комочки, однако если воду перегреть, происходит сворачивание содержащегося в смеси белка.

Видео: Как приготовить заменитель молока

Как правильно поить

Сухие смеси, даже очень дорогие и качественные, в идеале должны вводиться в рацион телёнка с пятого дня жизни, до этого периода малыша следует поить материнским молозивом. Оно содержит необходимые для поддержания иммунитета детёныша антитела и в этом смысле не имеет аналогов.

Далее до двух месяцев молоко или его заменители по-прежнему составляют основу рациона телёнка. Однако если в первой половине этого срока малыш ничего, кроме молока, получать не должен, то с пятой недели в его схему питания начинают постепенно вводить качественные концентрированные корма, а также отруби, зерновые, сено.

В процессе кормления фермеру необходимо постоянно следить за состоянием здоровья молодняка: телята должны быть бодрыми и активными, любые признаки кишечного расстройства или другие изменения в поведении являются основанием для внесения корректировок в режим питания и, возможно, замены искусственной смеси на более качественную.

К наиболее часто встречающимся ошибкам в процессе использования ЗЦМ для телят следует отнести:

  1. Экономия на качестве. Если для более взрослых телят растительные белки и жиры просто менее предпочтительны, чем животные, то малыши первых десяти дней жизни подобные компоненты просто не усваивают.
  2. Нарушение температурного режима в процессе приготовления и использования смеси. Поскольку это условие является очень важным, фермеру обязательно следует пользоваться градусником, а не ориентироваться на собственные ощущения.
  3. Нарушение дозировки сухого вещества вследствие его отмера «на глазок».
  4. Нарушение режима питья. Через полчаса после выпаивания заменителей цельного молока молодняку обязательно следует дать воды, в противном случае содержащиеся в смеси компоненты ввиду их противоестественно высокой концентрации могут вызвать серьёзные отравления.
  5. Выпаивание из ведра. Естественный процесс вскармливания телят предполагает не просто использование материнского молока, но и особую форму его «подачи» — высасывание. В таком случае питательные вещества попадают в организм детёныша постепенно, в маленьких дозах. Хлебая из ведра, животное делает большие и судорожные глотки, в результате в пищевод поступает недостаточное количество слюны, пища плохо усваивается и провоцирует диарею. Поить телят нужно из соски, а при её отсутствии осторожно лить молоко из поставленного на колени ведра через два пальца, которые малыш будет использовать вместо материнского вымени.
  6. Несоблюдение режима кормления. Пищеварительная система телёнка будет работать намного лучше, если питание он будет получать всегда в одни и те же часы, а перерывы между кормлениями будут примерно одинаковыми (кроме ночного перерыва).
  7. Использование плохо вымытой и нестерильной посуды, приготовление готовой смеси с запасом на несколько кормлений. Даже заменители сухого молока содержат отличную среду для развития гнилостных и других болезнетворных бактерий, поэтому следует избегать доступа остатков ранее приготовленной смеси в организм малыша.

Знаете ли вы? За одно кормление телёнок, сосущий вымя коровы, делает от 600 до 800 крохотных глотков. У человеческого детёныша это количество примерно в 6–8 раз меньше. К заменителям цельного молока для телят можно относиться по-разному, однако полностью отказаться от их использования могут позволить себе очень немногие животноводы. Сухие смеси объективно делают молочную продукцию более дешёвой за счёт значительного сокращения затрат на её производство. Однако не все ЗЦМ одинаково безопасны, поэтому главная задача любого фермера — постараться найти оптимальный баланс между экономией и качеством при подборе рациона для молодняка первых месяцев жизни.

Заменитель молока для телят: как разводить сухое молоко, пропорции, инструкции и правила выбора

Что такое ЗЦМ: что входит в состав

От питания молодняка крупнорогатого скота на первых месяцах жизни полностью зависит становление их иммунной системы. Но длительный период естественного откорма не оправдывает себя экономически. Поэтому на протяжении многих лет животноводами используется ЗЦМ для телят — многокомпонентный продукт, похожий по составу на коровье молоко.

Заменитель цельного молока является сухой смесью, содержащей 20-25% белка, до18% жира, 0,5% микроэлементов с минеральными солями. Основу составляет молочная сыворотка, содержание которой доходит до 80%, а также ангидрид лактозы и концентрат сывороточных белков. Некоторые производители до 15% сыворотки заменяют соевой мукой.

Кроме того, в состав продукта входят растительные белки и жиры, биологически активные вещества, эмульгаторы, ароматизаторы, добавки, вызывающие повышение аппетита и улучшающие сопротивляемость организма бактериям и вирусам.

После разведения водой заменитель становится идеально сбалансированным питанием, способствующим быстрому набору веса и снижению заболеваемости животных.

Как правильно выбрать ЗЦМ для телят: виды и классификация

Рецептура заменителей цельного молока, выпускаемых разными производителями, отличается по составу

На рынке представлен большой выбор данной продукции.

Рецептура заменителей цельного молока, выпускаемых разными производителями, отличается по составу, разновидностям белковой основы, плотности, способу применения.

При выборе оптимальным считается тот ЗЦМ, который отвечает программе вскармливания и подходит для формирования биоресурса породы.

Основные формы выпуска:

Консистенция Вид Употребление
Сухая Рассыпчатая однородная смесь белого, матово-серого или бледно-желтого цвета. Имеет длительный срок хранения. Обладает приятным запахом В зависимости от рекомендаций изготовителя может разбавляться водой либо сывороткой в пропорции 1:8. Перед использованием необходимо тщательное вымешивание
Концентрированная При разведении необходимо минимальное количество жидкости. Требуется строгое соблюдение инструкции
Жидкая Готовый к применению состав визуально похожий на молоко. Изготавливается на основе сыворотки, обезжиренного молока либо сливок Перед употреблением требуется подогреть до +35 0С. Максимальный срок годности – 24 часа

Обязательно почитайте:

Жирность молока у коровы: от чего зависит показатель, методы измерения

В соответствии с белковой основой заменитель может иметь следующие обозначения:

  • О – обогащенный;
  • Ф – ферментированный;
  • СК – сухой кисломолочный.
Состав Разновидность ЗЦМ
1 2 СК Ф О
Компоненты Пахта Пахта, сыворотка Ацидофильные бактерии Сыворотка, ацидофильные и пропионовокислые бактерии Сыворотка, пшеничная и соевая мука
Обезжиренное молоко
Тип белка С ферментацией сыворотки С растительным белком
Молочный

Продукт используется в молочный период вскармливания. В его составе должно быть больше белка, чем жира.

Любой заменитель по биохимическому действию всегда приближен к природным свойствам натурального продукта.

Поэтому в основной состав обязательно должны входить сыворотка, пахта либо обрат, витамины Е, В, А, Д. Жиры, как растительного, так и животного происхождения, а также зерновые с премиксами – это дополнительные составляющие.

Удобней всего использовать уже готовую к употреблению продукцию. Однако у жидкого и концентрированного заменителя небольшой срок годности.

Любой заменитель по биохимическому действию всегда приближен к природным свойствам натурального продукта

Кроме того, препаратам им необходимо создать специальные условия для хранения.Сухие составы требует обязательного разведения с соблюдением пропорций, но их удобней хранить и транспортировать.

Для предотвращения роста вредных микроорганизмов в ЖКТ молодняка в ряд ЗЦМ добавлены пробиотики, пребиотики и органические кислоты. Сывороточные белки позволяют продукту легче усваиваться и быстрей перевариваться, что допускает применение заменителя с 5 дня жизни животного.

ЗЦМ разных производителей отличается жирностью. Она может варьироваться от 10% до 20%. Информация о процентном содержании указывается на упаковке.

Продукция, изготовленная с использованием соевой муки, негативно влияет на новорожденных телят и может вызвать диарею. Однако вполне подходит для кормления молодняка второго месяца жизни.

В каких пропорциях и как разводится: инструкция по приготовлению на ферме

На фасовке обычно есть предписание, регламентирующее способ разведения заменителя, а также пропорции. Приготовление смеси происходит непосредственно перед спаиванием, в противном случае состав теряет свои полезные качества.

Особенности разведения:

  1. Используемая для приготовления посуда должна тщательно мыться и ошпариваться кипятком либо пропариваться.
  2. Для растворения берется жидкость, нагретая до температуры +50…+60 0С:
  • при более низких показателях заменитель выпадет на дно в виде осадка;
  • повышение градусов приведет к расщеплению белка и витаминов.
  1. Готовый состав не должен содержать комочков. Поэтому восстановление производится в несколько приемов:
  • берется ½ от общего количества воды необходимой для разведения;
  • при постепенном перемешивании засыпается весь требуемый рацион ЗЦМ;
  • водятся остатки жидкости и состав доводят до кондиции.
  1. Перед кормлением жидкость остужается до +37…+40 0С, что соответствует температуре молока в вымени.
  2. Заменитель молока после разведения может быть использован для массового кормления через автоматизированную систему поения.

Обязательно почитайте:

В каком возрасте начинают нестись куры: до какого возраста, от чего зависит, почему перестают

Несоблюдение указанных в инструкции пропорций может вызвать нарушение работы кишечника и привести к нежелательным последствиям вплоть до летального исхода.

Правила использования ЗЦМ для телят: нормы выпойки

Период молочного вскармливания молодняка крупнорогатого скота равен в среднем 17-20 неделям. В течение этого времени количество жидкости увеличивается, и пропорции, соответственно, также меняются.

Заводчиками племенного скота практикуется два схемы выпаивания:

  • первый способ используется при отъеме теленка на 14-21-й день;
  • второй метод применим при прекращении поения молоком с 10 дней.

При этом до пятинедельного возраста за сутки выпаивается 1 кг ЗЦМ, а после его количество сокращается до 750г/сутки.

Недели Объем, л Пропорции разведения Особенности
1-3 2,3 1:8 1100 г сухой смеси равны 10 литрам молока
4-5 3
6 1:9
7-11 1:10
12-14 ЗЦМ из рациона постепенно убирается. Молодняк переводится на полноценное питание

Большинство производителей выпускают продукцию, позволяющую осуществлять беспроблемный переход на искусственное вскармливание с полуторанедельного возраста при условии соблюдения технологических нормативов.

Заменитель по питательности идентичен натуральному молоку, в его состав входят дополнительные вещества, усвоение организмом происходит лучше

Если теленок рожден от больной матери и естественное вскармливание ему противопоказано, то переход на искусственный корм может быть осуществлен через 72 часа после появления его на свет.

В зависимости от породы, габаритов и других нюансов одна особь способна съесть 28-42 кг заменителя.

О пользе и рентабельности сухого молока

Молодняк, растущий в естественных условиях, обеспечен достаточным количеством материнского молока. При промышленном разведении крупнорогатого скота таких возможностей нет. Выпойка поголовья молодняка ведет к увеличению финансовых затрат и уменьшению объемов реализации.

Заменитель по питательности идентичен натуральному молоку, в его состав входят дополнительные вещества, усвоение организмом происходит лучше. 1 кг сухого состава дешевле 1 л молока. Это позволяет увеличить срок выпойки животных, делает его доступным для небольших хозяйств и сокращает расходы на приобретение витаминно-минеральных комплексов.

Обязательно почитайте:

Кормление КРС молочного направления: суточные нормы, рацион, кормовые добавки

Готовая высокопитательная смесь, изготовленная с учётом физиологии животного, способствует его быстрому развитию.

Состав заменителя адаптирован под коровье молоко и способен дать молодняку все необходимое – это является главным его плюсом. Кроме того, в продукт входят пастеризованные молочные компоненты, в которых уничтожены все инфекционные агенты.

Популярные бренды

Согласно статистическим данным 90% хозяйств используют ЗЦМ. Эксперты утверждают, что существуют предпосылки для дальнейшего увеличения данного рынка в связи с повсеместным ростом поголовья крупнорогатого скота.

Среди западных стран основными российскими импортерами являются Франция, Бельгия и Голландия:

Наименование Страна Предназначение
Оптилак Нидерланды Для телят трехнедельного возраста
Левита Для молодняка
Фоккамель Бельгия Со 2-го дня до трехмесячного возраста
Евролак Нидерланды Замена молока в рационе телят
Йоостен Милк Экстра Выпойка молодняка
Кальволак 16 Для телят с рождения до 2,5 месяцев
Милкрем Плюс Франция Для молодняка с 15 дней

На отечественном рынке лидируют:

Наименование Компания Объем выпуска в год, тонн
Молога ОАО «Молоко» 15–17
Кормилак ООО «Тагрис» 12–13
Кальвомилк ЗАО «Мустанг Ингридиентс» 10
Продлак ООО «Молторг» 7-8
Милковит ООО «Спектр» 6,5

Также положительно зарекомендовали себя:

  • Гроулак;
  • Биолак;
  • Агромилк.

Западные смеси имеют в своем составе большее количество премиксов и витаминно-минеральных добавок, что существенно влияет на их стоимость. ЗЦМ, выпускаемые отечественными производителями и комбинатами СНГ, постепенно улучшаются. Многие из них почти не отстают от зарубежных аналогов.

Достоинства и недостатки использования

Заменители выступают достойной альтернативой натуральному молоку. Соблюдение пропорций при разведении позволяет вырастить здоровый молодняк.

Плюсом является простота использования, сбалансированность компонентов, экономическая целесообразность и последующая стабильность привесов.

К минусам можно отнести необходимость затрат на формирование места по приготовлению смеси, а также закупку оборудования для этого.

При разведении крупного рогатого скота правильное сбалансированное кормление играет ключевую роль. Причем особенно важно обеспечить полноценный рацион телятам, у которых в первые месяцы жизни закладывается основа будущей продуктивности и здоровья. И хорошим подспорьем в этом случае будет заменитель цельного молока (ЗЦМ), приобретающий все большую популярность среди отечественных и зарубежных фермеров.

Кормление телят заменителем цельного молока

ЗЦМ для телят – это специальные смеси, которые используются для откорма молодняка возрастом до 2,5-3 месяцев. В этот период происходит наиболее активный рост и развитие теленка. Его масса может вырасти в 3, а то и 4 раза в сравнении с исходной. Естественно, что такой резкий рост требует постоянного потребления достаточного количества протеина, углеводов, жиров, витаминов и минералов. И наиболее оптимальным соотношением всех этих веществ отличается молоко.

Но на фермах молочного направления затратно кормить молодняк одним лишь молочным продуктом. При наличии большого поголовья телят, это может обернуться серьезными убытками. Именно в такой ситуации используют ЗЦМ, который по своей стоимости обходится дешевле полноценного молока, но не уступает ему в питательности.

Разновидности сухого молока для кормления телят, правила использования, польза для организма животного

Многие факторы напрямую влияют на здоровье новорожденных телят. Очень важным фактором является правильно организованное питание животных. Оно обеспечивает их организм полезными веществами – витаминами, микро- и макроэлементами, белками. В разведении коров важно грамотно составлять рацион телят. Применение цельного молока считается не очень выгодным. На сегодняшний день современные животноводы активно используют для выкармливания новорожденных телят такое средство, как сухое молоко.

Сухое молоко по своему составу является максимально приближенным к натуральному, но при этом стоимость его намного ниже. Такие составы удобно перевозить и хранить, а это существенно упрощает процесс выращивания животных.

Описание добавки

В естественной среде обитания новорожденному теленку достаточно материнского молока. А вот на промышленных производствах, крупных животноводческих фермах выкармливание детенышей коров цельным молоком является невыгодным. Поэтому все чаще люди применяют для питания малышей заменители цельного молока. Это специализированный кормовой состав, который обладает высокой питательной ценностью. Его изготавливают, учитывая все необходимые физиологические потребности новорожденных телят.

При таком выпаивании организм молодняка сможет получить все необходимые полезные компоненты – витамины, микро- и макроэлементы, благодаря которым обеспечивается их быстрый рост и активное физическое развитие. Сухое молоко изготавливают на основе легкоусвояемых компонентов. Зачастую для создания молочной смеси применяют вторичное сырье молочной продукции – пахту, обезжиренное молоко, сыворотку.

Сухое молоко довольно доступное по цене, благодаря чему его выгодно использовать. Стоимость такого продукта варьируется от 45 до 75 рублей. Стоимость обусловлена фирмой-производителем, концентрацией питательных веществ.

В каких случаях можно применять?

Актуальность применения этого продукта обусловлена тем, что при выращивании на крупных фермах происходит постоянное увеличение поголовья скота. Поэтому для того, чтобы провести полноценное выпаивание молодняка понадобится много молочной продукции. А это влечет за собой огромные финансовые затраты, вследствие чего уменьшаются объемы получаемой продукции для сбыта.

Животноводы начинают применять сухой продукт уже спустя три дня после появления детеныша на свет. Особенно актуально его использовать в том случае, если корова больна лейкозом и ее молоко нельзя давать теленку. В результате кормления молодняка сухим молоком повышается продуктивность коров, повышается объем получаемой продукции для сбыта.

Важно! Одна тонна сухого молока способна стать заменителем десяти тонн обычного молока коровы.

Разновидности

Всего есть 2 разновидности молочной смеси для выпаивания молодняка:

  1. Заменитель цельного молока. Его применяют для того, чтобы выпаивать новорожденных в молочный период. В его составе присутствует большая концентрация жиров и меньшая концентрация белков.
  2. Заменитель обезжиренного молока. В его составе присутствует большая концентрация белковых структур, а жиров очень мало. Эту смесь используют как кормовую добавку к рациону молодняка.

Перед тем как начать использовать такой продукт, следует рассчитать вес животного и объем его желудка. Готовый состав должен составлять примерно 5 процентов от веса теленка. Расход смеси обусловлен схемой кормления. Чтобы активизировать внутренние энергетические ресурсы организма, заменитель молока должен быть немного в дефиците, поскольку после появления детеныша на свет в организме присутствует внутренний запас ценных веществ.

Плюсы и минусы использования

Неоспоримыми преимуществами такой вида корма многие животноводы и фермеры считают:

  • экономическую выгоду;
  • набор массы тела;
  • правильно подобранный состав, который позволяет организму насыщаться питательными веществами;
  • профилактика различных инфекций у новорожденных;
  • переработка желудком, хорошая усвояемость;
  • развитие всех отделов желудка;
  • насыщение организма витаминными и минеральными веществами, независимо от времени года.

Такую смесь можно купить в специализированных точках продаж, которые изготавливают и реализуют сельскохозяйственную продукцию. Цена влияет на его качество и концентрацию питательных компонентов. Такой состав нужно вводить в рацион теленка постепенно. Запрещено полностью переводить молодняк на цельное молоко без предварительной адаптации организма.

Единственным недостатком такого состава является относительно медленная прибавка в весе и рост теленка. Но такой недостаток обнаруживается только в том случае, если продукт низкокачественный, если его неправильно разводят либо при нарушении режима.

Сухое молоко можно добавить в рацион после 10 дней. Килограмм этого продукта может заменить 10 литров коровьего молока. Перед тем как приступить к выпаиванию, молоко нужно развести теплой кипяченой водой в таких пропорциях – 1,1 кг корма на 8,8 литров воды.

Есть много разных видов заменителя цельного молока. Если такой продукт качественный, в его составе должны присутствовать такие вещества, как обрат, немного зерна, сыворотка.

Важно! В составе должны присутствовать протеины, жиры, клетчатка и антибактериальный препарат, который будет защищать кишечник от диареи.

Хранение такого состава может быть длительным. В составе обезжиренного сухого молока присутствуют:

  • жиры;
  • белки;
  • молочные сахара;
  • минеральные компоненты;
  • влажность;
  • калорийность;
  • витамины;
  • аминокислоты.

Состав такого продукта не меняется в течение года. После разведения сухое молоко, в отличие от цельного, не переносит болезни инфекционного характера. При употреблении теленком такого продукта стимулируется потребление растительного корма, поскольку сухое молоко быстро перерабатывается организмом, животное начинает чувствовать голод.

Как выбрать добавку высокого качества?

Для того чтобы приобрести качественный продукт, нужно обратить в первую очередь внимание на его состав. В нем должна присутствовать пахта. Также компонентами являются растительные или животные жиры, премикс, зерно, витаминные добавки. Если продукт низкокачественный, в его составе будет мука из сои.

По многочисленным отзывам животноводов и фермеров, наиболее качественными составами являются Евролак, Кальвомилк, Продлак, Гроулак. В этих смесях присутствуют вспомогательные вещества, которые на должном уровне будут поддерживать микрофлору в органах пищеварительной системы и кишечного тракта. Иностранные смеси также качественные, но они существенно отличаются по стоимости, это может оказаться невыгодным.

Заменитель цельного молока (ЗЦМ) для телят: инструкция по применению

Обеспечение сбалансированного качественного рациона — одна из ключевых задач при разведении крупного рогатого скота. Особенно важно правильно организовать кормление для телят. Качество содержания животных на первых неделях жизни закладывает основу их дальнейшей продуктивности и здоровья.

Молодняк легко уязвим для различных инфекций, вирусов, бактерий и прочей патогенной флоры ввиду еще несформированного иммунитета и недостаточного количества иммунных тел.

Молозиво, которое дают теленку в первый час рождения и далее до 3-5 дневного возраста, обогащено иммуноглобулинами и является источником иммунных тел для новорожденного животного.

Дополнительной поддержкой для полноценного развития теленка станет заменитель цельного молока. В условиях дефицита молока ЗЦМы широко используются в качестве альтернативного продукта во множестве зарубежных и отечественных фермерских хозяйствах и продолжают набирать популярность благодаря своей эффективности. Смесь позволяет сэкономить силу, время и деньги, и при этом не потерять в качестве.

Выпойка заменителем цельного молока обходится более чем в 2 раза дешевле, чем коровьим молоком, поэтому экономически более выгодна для фермеров. Цельное же молоко идет на переработку в полном объеме.

Какие виды ЗЦМ существуют?

Заменители молока различают по консистенции итоговой смеси и по тому, как нужно ее приготовить перед употреблением.

  • Сухой порошок

Смесь представляет собой порошок белого или светло-кремового цвета. Его необходимо разбавить теплой водой перед подачей в соотношении 1:8. Сухая форма ЗЦМ удобна в применении благодаря длительному сроку хранения по сравнению с цельным молоком или жидким заменителем.

  • Жидкий ЗЦМ

Продукт представляет собой уже готовый к выпойке раствор сухой смеси в необходимом количестве жидкости. Готовая выпойка позволяет экономить время на приготовление. Однако есть и существенный минус, из-за которого многие производители отказываются от этого вида ЗЦМ. Его срок годности не превышает и суток. Хранить продукт невозможно.

Сколько ЗЦМ нужно для выпойки теленка?

Количество заменителя варьируется в зависимости от особенностей конкретного животного. В среднем за весь период вскармливания один теленок может съедать от 28 до 42 кг ЗЦМ (в сухом виде). При этом 1,1 кг сухой смеси равен по питательности примерно 10 литрам цельного молока. Экономия очевидна.

Схема выпойки телят ЗЦМ: пропорции разведения и дозировка

Вводить ЗЦМ рекомендуют уже с десятого дня жизни теленка при наличии достаточного количества молока для выпойки. Если молока нет или совсем не хватает, можно переводить на выпойку ЗЦМом с 5-го дня , но в этом возрасте, стоит очень тщательно подойти к выбору ЗЦМа для интенсивного роста. Норма дозировки зависит в первую очередь от состава и формы конкретного заменителя, поэтому в выпойке рекомендуется строго следовать инструкции, заявленной на упаковке к смеси.

Средние нормы для телят следующие:

  • В течение первых трех недель теленку дают ЗЦМ в объеме 2,3 л. Пропорция порошка и жидкости — 1:8.
  • На четвертой-пятой неделе объем выпойки возрастает до 3 л. Концентрация при разбавлении в этот период не меняется.
  • На шестой неделе дозировка сохраняется, а соотношение жидкости и сухой смеси возрастает до 1:9.
  • Все следующие недели до одиннадцатой пропорция увеличивается до 1:10 без изменения общего объеме корма.

К окончанию третьего месяца ЗЦМ из рациона животного исключается. Теленка переводят на корм для взрослых особей.

А что же делать дальше?

На третьем месяце жизни теленка можно начать переводить на обычный корм. Делать это тоже нужно постепенно. Медленно внедряем в рацион животного различные грубые корма, которыми питаются взрослые особи. Это может быть сено хорошего качества и стартерный комбикорм, которые должны всегда лежать в кормушке для приучения. Они поспособствуют правильному формированию рубца и других отделов пищеварительного тракта телят.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *